最開始，小孩的早餐都由婆婆打理。
原因是，婆婆對孫子滿滿的愛只能從早餐來表現，李董不希望我剝奪他老媽唯一表現的機會(對啦，還有媽媽就是懶就是貪睡啦)。
後來隨著婆婆年紀增長前陣子又生了一場大病，我不得不扛下準備早餐的重責大任。
一開始我幾乎都買現成，準備起來也不太花時間，七月有了麵包機的加入後，心中潛藏的麵包魂被燃起，每天準備精采豐富的早餐是完全不輸全職媽媽底。
小時候我最愛媽媽用有分隔的餐盤幫我準備餐點(雖然沒用過幾次，我不怪他，帶三個小孩應該沒有這種興致)，白飯一格，每種菜各佔據一格，看起來美味極了，再加上媽媽廚藝好，做菜還會考慮配色。所以我去日本也一直在尋覓可以分隔的餐盤。好可惜每次看到日本製的餐盤都好樸素，好看的都是大陸製的。真的是有一好沒有兩好。
下圖是前幾篇文章放過的照片，我期許自己能在廚藝和擺盤上精進(或許還有攝影技巧)。
我喜歡早餐很豐富，有果汁或是鮮奶，數種水果(過一陣子再加入生菜)，一定要來顆蛋，再配一種主食。麵包魂燃燒起來後，主食就是數種麵包輪流變化。
懶得做麵包時，睡前預約煮飯，早上只要準備好海苔和餡料就可以上桌包壽司了。愛吃海苔的小孩很給面子會吃的比平常多，大人再泡一包味增湯來配，美味極了，這是我認為最方便快速的一餐。
快速早餐清單中還有一項--麵線蛋，這是媽媽從外婆那學來，我再從媽媽那學來，起好油鍋放入數段蔥白爆香，打兩顆蛋進去，蛋不用太熟就可以加水，等水滾了放入麵線，接著放油蔥和青蔥末就完成了。這道小孩也愛。
前幾天因為儂姐六點半就起來了，看他閒閒沒事，就請他來幫忙準備早餐。
我已經把蘋果削好皮切成塊並且裝好盤了，所以請他幫我把優格舀進裝有蘋果的容器裡，最後擠上蜂蜜。沒想到這個小小舉動可以讓他這麼開心，還跟珊珊阿姨分享。
謝謝珊珊表姐跟我分享，看了好開心唷，一切辛苦都值得了。
現在我會以幫忙我做早餐為由，請儂儂早點睡覺，然後分派一些小事請他幫忙，讓他獲得成就感，也從過程中得到一些訓練。
<準備水果>我一樣先把前置作業準備好，這次讓他自己拿刀把蘋果切成"大丁"。
儂: 阿，我切不對稱了，怎麼辦?
媽: 只要沒有受傷都是一百分。
<擺盤>裡面有分配跟均分的概念唷，哇哈哈!
龜毛洋洋不吃葡萄，所以他那份沒有葡萄。還有，媽媽我葡萄顆數數錯，只拿了11顆，後來父女倆想到的辦法是4、4、3(3顆比較大顆)。
<倒果汁> 手眼協調呀!
<填果醬>這份是洋洋的。
再倒入楓糖。
<填鮪魚>這份是爸拔的。
最後成品。
這是媽媽我為自己準備的早餐。稀飯加鮭魚味增湯。
感謝表姊用Line傳達儂儂內心的想法，我會努力生出很多點子讓他參予我的早餐製作。或許將來能開各親子廚房的課程也說不一定!
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