按照慣例，每次去大阪都一定要扛一台小家電回來。有時價差大到幾乎可以賺回一張廉價機票!
細數我們搬過的家電:
1)象印電子鍋(美鳳姊姊代言的那款)
2)smile baker鬆餅機(在媽媽界掀起一陣炫風，可製作出可愛薑餅人造型的鬆餅)
3)象印的食物調理棒
4)體積較小的吹風機
5)今年七月才扛回來、熱騰騰的三菱除濕機和國際牌麵包機。
從列出來的家電中，不難發現我們買的幾乎是單鍵就能操作的家電，像鬆餅機，只要插上插頭就能使用，完全不用擔心看不懂日文說明書。
遲遲沒有扛功能強大的水波爐就是因為怕看不懂日文說明書，無法把功能發揮的淋漓盡致(有些錢該給別人賺的還是要乖乖給人賺!) 但這次，我們挑戰了有點難又不會太難的麵包機。
事前對麵包機的研究少的可憐，只知道台灣只有出奇數的型號，想當然爾，給李董出馬，一定是挑數字最大價格最貴的偶數型號。在amazon比價時，看到有出懶人專用的材料包，等真的下單後才發現沒有放進購物車一起結帳，真是憾恨。跟江老媽在日本outlet逛街時，看到一組要價近2000日幣的切吐司工具組(含刀子跟可選擇厚度的固定器)，江老媽知道我有買麵包機所以一直不斷勸敗，但我很怕我自己只是三分鐘熱度，當時的想法是2000日幣根本就可以買20條土司了吧!所以我並沒有打包帶走她。
我是回到台灣後才開始認真的做功課，對於烘焙食譜，網路上有一大堆超認真分享文，初學者如我還是看的眼花撩亂。最後，我終於在茫茫網海找到一個好喜歡的網誌-暴躁兔女王，記下他的食譜，我跑去全聯買材料，選購的時候發現台灣也有賣麵包機專用懶人材料包，一包只能做一條，光材料費就要超過100台幣。要用麵包機做出一條土司真的好容易，麵粉、糖、鹽、奶油和酵母菌秤一秤通通丟進麵包機，最後倒入水或是鮮奶，設定好完成的時間，早上就有香噴噴的吐司，不太追求麵粉品質的話，依我在全聯買的在地材料，一條土司應該沒有超過30元。
這是我人生中的第一條土司，完全沒有技巧可言，唯一的技巧大概就是精準的秤重吧，要小心不要手滑一下子倒太多就是了。
真正的難題是，我沒有切土司的工具，所以切出來吐司都像狗啃的，每當我拿著不是切土司的刀子準備下刀時，心想：我為什麼不買那組工具回來呢？真是整死自己。
洋洋早上跟我一樣比較沒有食慾，他手裡拿著我做的吐司遲遲沒有咬下口，儂儂這時開口了：洋洋趕快吃喔，我都沒有因為媽媽把土司切的很醜就不吃土司。（阿，我被擊了一拳呀！）
後來我又找了一個巧克力土司的食譜做出了一條巧克力土司，我的材料還是之前在全聯買的那些，手上沒有烘培用的巧克力粉，我就拿泡巧克力牛奶的巧克力粉來充當，倒材料的當下心想，就當是一個實驗吧，結果意外做出外皮像土司裡面像蛋糕鬆軟的巧克力蛋糕，真是神奇!
後來我幹了蠢事，結果就是麵包機的內鍋被刮花了。所以我就暫停了高溫烘烤的功能，目前就是先把麵包機當和麵揉麵機使用。
看了我的偶像寫的［超簡單不手痠］家庭手作圓麵包(下集)，
裡面提到的手作麵包基本五大步驟中，其中的1)和麵2)揉麵3)第一次發酵 我都是讓麵包機來代勞，4)鬆弛，成型，第二次發酵5)烘烤 這邊才是自己出馬。
如果有認真看我偶像寫的文章，就會發現這個手作圓麵包一定要學起來，因為材料中沒有奶油，一來大大降低肥胖的來源，二來材料費也因此降到不可思議的低。
這就是看完文章後，好學生如我立馬作出來的麵包，超好吃，外皮脆脆，裡頭軟Ｑ，六顆的材料費才10元。
到目前為止，我都還沒踏入烘焙材料店過，食譜中有時會用到低脂奶粉，去全聯只找得到老人和小嬰兒泡的奶粉，我心想是不是回江老媽家用施揪咪的奶粉就好了呢？還是說，脫脂奶粉加水其實就是鮮奶了，但比例怎麼抓呀？真難！我也沒有專業的塑膠刮刀，很克難的用挖奇異果的塑膠片來充當，所以分割麵團時也很痛苦，只要求切的斷，大小一致等之後再說了。
然後再很假掰的擺盤，雖然離我偶像還有很大一段差距，但我玩的很開心。
這是今天熱騰騰的早餐照，今天做了熱狗麵包，儂儂吃了三個，大小大概是RT熱狗麵包的1.5倍吧，儂儂說比RT的還好吃!!ＹＥＳ！
雖然目前暫停了烘烤功能以至於無法出爐土司，但這台強大的麵包機還可以揉出很多不同的麵糰，貝果、可頌、披薩甚至是麻糬都難不倒她，媽媽我還有得玩勒！！
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